One of the weekend activities of the school-age children at the Pattaya Orphanage includes cooking. They learn to cook fried pork and sticky rice this week under the supervision of Khru Koong. After getting to know the ingredients and cooking methods, the children take part in the actual preparation, i.e. steaming sticky rice, processing pork with garlic and black powdered pepper, and deep frying pork, each step guided and given technical advice until the food is ready to serve. Upon sharing the lovely dish with elder members of the house, all the children receive so much praise and admiration they deserve.

ช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ เด็กๆ ที่มูลนิธิสงเคราะห์เด็ก พัทยา กลุ่มนักเรียนประถมศึกษา ได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร ได้แก่ ข้าวเหนียวหมูทอด โดยเริ่มจากทำความรู้จักกับเครื่องปรุง อุปกรณ์ และวิธีการ จากนั้น ได้ร่วมลงมือจัดเตรียมอาหาร หมักหมู นึ่งข้าวเหนียว และทอดเนื้อหมู คุณครูกุ้ง ผู้รับผิดชอบกิจกรรม ได้แนะนำเทคนิกต่าง ๆ ในระหว่างการทำ จนแล้วเสร็จ ได้ผลงานเป็นข้าวเหนียวนึ่งและหมูทอดกระเทียมพริกไทย ร้อน ๆ เนื้อนุ่ม หอมหวนน่ารับประทาน แล้วนำไปแบ่งปันให้สมาชิกในได้ชิมฝีมือ ทำให้เด็ก ๆ ได้รับแต่คำชื่นชมสำหรับทั้งกลุ่ม รู้สึกสนุก ได้ความรู้ ประสบการณ์ใหม่ และความภาคภูมิใจอย่างยิ่ง

php hit counter